新春伊始，在霞浦縣牙城鎮(zhèn)鳳樓村千畝茶園內(nèi)，不同品種的櫻花陸續(xù)開放，青翠含黛，滿園緋紅。
牙城鎮(zhèn)供圖
空氣里茶香混合著花香，茶園里景觀動(dòng)人?！安铇涮追N櫻花樹，不僅改善了生態(tài)狀況，也讓茶園景觀更豐富，讓茶旅融合成為可能。”鳳樓村村委會(huì)副主任白洪壽說，“2018年，我們在茶園道路兩旁套種2000多株櫻花。去年櫻花零星盛開時(shí)，許多游客就慕名而來，今年開春，櫻花將全面盛開，到時(shí)歡迎大家來賞花、品茶。”
茶產(chǎn)業(yè)是鳳樓村的支柱產(chǎn)業(yè)，近年來，鳳樓村大力發(fā)展有機(jī)白茶、油茶、櫻花產(chǎn)業(yè)，打造“一村一品”特色，走出一條白茶產(chǎn)業(yè)振興鄉(xiāng)村的綠色發(fā)展之路。目前，全村種植茶葉2000多畝，人均茶園面積18畝，2023年茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)1500萬元，并輻射周邊鳳門、鳳江等多個(gè)行政村，有效帶動(dòng)村民增收致富，為鄉(xiāng)村振興注入一份堅(jiān)實(shí)的力量。
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但在過去，鳳樓村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展卻是另一番景象?！坝捎诨A(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后，村內(nèi)大多數(shù)年輕人都外出務(wù)工，留下一些老人靠種植小面積茶葉為生?！闭劶斑^往，白洪壽打開了話匣子：“從前村里沒有自己的加工廠，村民采摘的鮮茶只能賣給收購的客商，價(jià)格被壓低是常有的事，種茶確實(shí)沒啥信心?！边@些經(jīng)歷讓很多茶農(nóng)放棄種植茶葉。
茶是好茶，但苦于散、小、弱的種植局面，無法將茶賣出好價(jià)格。如何破局?
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2018年，鳳樓村村干部邀請?jiān)趦?nèi)蒙古工作多年的鄉(xiāng)賢陶大鋇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在經(jīng)過多方考察后，探索推廣應(yīng)用茶葉無公害生產(chǎn)、發(fā)展茶林經(jīng)濟(jì)，建成并認(rèn)證通過有機(jī)茶基地500畝。同時(shí)，鳳樓村牽頭組織村周邊4家合作社成立“福建蔬語農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體”，由合作社牽頭向農(nóng)戶收購茶葉，企業(yè)無償提供種植指導(dǎo)、茶園管護(hù)和代銷兜底。通過“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”模式，既帶動(dòng)了農(nóng)戶增產(chǎn)增收，又實(shí)現(xiàn)了企業(yè)持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展。
提到村里茶產(chǎn)業(yè)的變化，村民陶方岳很高興：“原來經(jīng)常出現(xiàn)茶葉積壓無人問津的情況，現(xiàn)在好了，村里有了自己的加工廠，茶葉采摘下來馬上就能換成錢，收購價(jià)也提高了，現(xiàn)在很多村民都加入了種茶行列?！?/p>
隨著鳳樓村茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，該村又在茶葉智能化生產(chǎn)上做起了“文章”。
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在福建蔬語農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司內(nèi)，一套智能化茶葉加工設(shè)備格外引人注目，生產(chǎn)線上，每個(gè)環(huán)節(jié)都井然有序。投入鮮葉后，只要工作人員按下啟動(dòng)鍵，自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備就會(huì)全部打開，新鮮嫩芽經(jīng)清洗、脫水、干燥、殺青、揉捻、整形、烘干、提香等工藝后，可直接產(chǎn)出干茶。
“2019年，我負(fù)責(zé)公司運(yùn)營后，開始思考如何借助科技力量助力村內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。去年8月，我們引進(jìn)了這套目前全縣最先進(jìn)的綠茶數(shù)字智能自動(dòng)化生產(chǎn)線，總投資200多萬元，預(yù)計(jì)可日消化綠茶22000斤。”福建蔬語農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人陶大錦介紹，過去，靠人工進(jìn)行茶葉制作時(shí)，生產(chǎn)線上至少需要20多名工人，如今，依靠現(xiàn)代技術(shù)，工人人數(shù)可減少至6名，不僅實(shí)現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)全過程數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化精準(zhǔn)管控，還有效解決傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)依靠人員勞力加工、依托感觀把控質(zhì)量的不穩(wěn)定性，極大降低茶葉生產(chǎn)損耗，提高茶葉加工效率，從而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)茶葉加工業(yè)從“制作”向“智作”轉(zhuǎn)型。
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立足生態(tài)茶山、厚植發(fā)展優(yōu)勢，一幅現(xiàn)代化茶鄉(xiāng)新畫卷正在鳳樓村徐徐展開?！澳壳埃鍍?nèi)在積極探索‘茶業(yè)+旅游業(yè)+文化體驗(yàn)’的茶旅融合新模式，打造全新茶文化旅游區(qū)?！卑缀閴壅f，下一階段，將按照“智慧觀光茶園”目標(biāo)，深化村企合作，通過對茶園道路硬化，打造櫻花帶、燈光帶，設(shè)立觀光亭、品茶室等一系列舉措，吸引并帶動(dòng)更多游客到村內(nèi)開展體驗(yàn)式茶旅觀光，帶領(lǐng)全村走出一條“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅共融”的鄉(xiāng)村振興之路。
來源：閩東日報(bào)、霞浦縣融媒體中心、北京茶世界
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